Aprenda a fazer um pão de cenoura que rende muito

Que tal aproveitar  seu próximo tempo livre para fazer um pão de cenoura bem gostosinho e fofinho? Além de render bastante, a receita combina com vários recheios, tanto doces, quanto salgados. Pode apostar que o sucesso é certo!

Como a massa fica com um sabor neutro, você pode rechear com geleia, goiabada, doce de leite, queijo e o que mais preferir.

No vídeo abaixo do canal Receitas que amo, você aprende o passo a passo dessa delícia:

Pão de cenoura que rende bastante

Rendimento: 2 pães grandes
Tempo de manuseio: 20 minutos
Tempo de descanso: cerca de 1 hora
Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
Tempo total: 2 horas

Ingredientes

• 200g de cenoura cozida e amassada (1 e 1/2 xícara)
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente (240ml)
• 1 ovo
• 50g de manteiga derretida (cerca de 4 e 1/2 colheres de sopa)
• 1 colher (sopa) açúcar (15g)
• 1 colher (chá) sal (5g)
• Cerca de 600g de farinha de trigo (cerca de 4 xícaras e meia)
• 10g de fermento biológico seco (ou 30g de fermento biológico fresco)

Modo de preparo
Assista o vídeo ou veja aqui o passo a passo.

Pão de cenoura que rende bastante

  1. Em uma panela com água cozinhe a cenoura por cerca de 15 minutos ou até que ela fique bem macia.
  2. Escorra a água, amasse a cenoura e reserve.
  3. Em um recipiente junte a cenoura, o leite, o ovo, a manteiga, o açúcar e o sal e misture bem.
  4. Em seguida junte parte da farinha, o fermento biológico e vá misturando e adicionando mais farinha até que a massa ganhe consistência e você consiga manipular.
  5. Sove por 5 a 10 minutos ou até a massa ficar bem elástica.
  6. Depois, cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar em um lugar sem corrente de ar por cerca de 1 hora ou até que a massa dobre de volume.
  7. Depois deste tempo, retire o ar da massa e divida a massa conforme desejar modelar seus pães.
  8. Divida em duas partes iguais, cada uma com cerca de 500g
  9. Abra a primeira como um retângulo, enrole e transfira para uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  10. A segunda parte, abra da mesma forma, coloque chocolate no centro e faça algumas tiras inclinadas nas laterais (veja no vídeo). Dobre as pontas e por cima vá dobrando as tiras fazendo uma espécie de trança.
  11. Transfira também para a forma, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos ou até que os pães cresçam novamente.
  12. Por fim, pincele os pães com leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que os pães estejam assados e corados por cima.
    Se necessário, aumente a temperatura nos 5 minutos finais para dourar por fora.

A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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pão de cenoura delicioso e fofinho

Curtiu a receita? Veja outra de pão de cenoura no link abaixo:

Veja também: Aprenda a fazer pão de cenoura vegano e sem glúten

Aprenda a fazer um pão de cenoura que rende muito publicado primeiro em https://catracalivre.com.br

Autor: andreialisboarosa

Eu sou a Andreia Lisboa, trabalhei durante muito tempo como redatora de textos para revistas e revisão de textos para jornais. Estou intensamente ligada ao Marketing Digital e sua atuação no meio online. Sou blogueira a algum tempo e aprendi que as pessoas buscam por conteúdo de qualidade, por isso minha especialidade no Marketing Digital é escrever conteúdos qualificados, otimizados em SEO e que possam ajudar as pessoas. Meu objetivo é compartilhar com você experiências que possam te ajudar a ter sucesso trabalhando a partir de casa. Sim, o Home Office é a profissão do futuro. Além disso, gosto bastante de viajar e conhecer novos países e entender mais sobre suas culturas.

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